PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº2

(Debes copiarla en el cuaderno de práctica)

Liceo Nacional Bolivariano José Ángel Rodríguez López.

Ciencias Biológicas de 3^er Año de Educación Media General.

Profesora Julybeth Rincon.

Fecha:______/________/________     Sección:__________

Integrantes: _________________________________________________________

Nombre: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA CELULAR

OBJETIVOS:

*Observar distintos tipos de células e identificar algunos organelos.

*Reconocer que los organismos están formados por células como plantea la teoría celular.

*Comprender la fisiología de organelos celulares.

MATERIAES E INSTRUMENTOS:

Del laboratorio: *Microscopio.  *Portaobjetos.  *Cubreobjetos.  *Goteros. *Azul de metileno. *Lugol *Mechero. *Placa de Petri. *Piseta.  *Papel absorbente. *Pinzas. *Planta de Elodea.

El estudiante debe traer (por grupo):  *Cebolla. *Papa  *Tomate (bien maduro) *Levadura. (Se ponen de acuerdo que traerá cada grupo, pues debe haber sólo: 1 cebolla, 1 papa, 1 Tomate y un poquito de levadura por “toda la sección”) 

PRELABORATORIO

(Antes de ir a clases)

1.      Lee el contenido Nº2, y también puedes consultar otras fuentes de información sobre la célula. Lee sobre la estructura de la célula y qué organelos tiene la célula animal y la vegetal y su función.

LABORATORIO

(En clases)

ANATOMÍA CELULAR

Actividad Nº1  Observación  de células de Elodea

1-Coloca una gota de agua sobre un portaobjetos, desprende una hoja joven de la planta elodea y corta un trozo de la parte más externa cercana a la punta y luego  colócala sobre el portaobjetos

2-Coloca un cubreobjetos encima cuidando que no se formen burbujas y con papel absorbente seque el exceso de humedad.

3-En la platina del microscopio pon la preparación y haz todos los pasos que ya conoces para enfocar la muestra.

-Identifica las partes anatómicas que observas._______________________________

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-Dentro de las células se observa un movimiento denominado __________________

-Y los organelos que se mueven se llaman ___________________________

Actividad Nº2  Observación de las células de cebolla

1-Coloca una gota de azul de metileno en un portaobjetos, desprende una capa delgada y transparente de la cara interna de la cebolla (epidermis) y colócala sobre el portaobjetos, luego  repite los pasos 2 y 3.

-Identifica las partes anatómicas que observas._______________________________

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Actividad Nº3  Observación de las células de papa

1-Coloca una gota de Lugol en un portaobjetos, luego realiza un corte muy delgado de 1 cm de largo por 1 cm de ancho de una papa. En una caja de petri con agua, enjuague el corte para eliminar el exceso de almidón que contiene los tejidos, coloca el trozo de papa sobre el portaobjetos. Repite los pasos 2 y 3.

-Identifica las partes anatómicas que observas._______________________________

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Actividad Nº3  Observación de las células de tomate

1- Agarra un tomate bien maduro y oprímelo varias veces. Realiza un hueco pequeño en la punta, y oprime con cuidado para lograr colocar dos o tres gotas del jugo sobre el portaobjetos. Repite los pasos 2 y 3.

-Identifica las partes anatómicas que observas._______________________________

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Actividad Nº3  Observación de levaduras

1- Disuelve una pizca de levadura en 10ml de agua en un vaso de precipitados, luego coloca una gota de esta solución en un portaobjetos y encima una gota de azul de metileno. Repite los pasos 2 y 3.

Describe lo que vez _______________________________________________________________

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POSTLABORATORIO

(En clases)

FISIOLOGÍA CELULAR

Esta actividad será establecida en el aula de clases por la profesora.

   Al terminar la práctica asegúrate de dejar todo limpio, recoge los materiales sobrantes, guarda los instrumentos usados cuidando de seguir los pasos recomendados con el microscopio.

Contenido: 2.   ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA CELULAR

(Copiar en el cuaderno de Teoría o guardar en la Canaima)

La Célula

Es la unidad vital, estructural, funcional y reproductiva de los seres vivos, capaz de generar otras semejantes.

Por sus células los organismos pueden clasificarse en:

1.             Según su número:  

a)      Unicelulares: Son organismos formados por una sola célula. Ejm. Bacteria.

b)     Pluricelulares: Son organismos formados por varias células. Ejm. Plantas.

2.             Según la organización de su material genético:

a)    Célula Procariota: Es sencilla, no tiene su núcleo separado por membrana, es decir, no tiene núcleo diferenciado sino que está disperso en el citoplasma. Tiene pared celular y en algunos casos tiene flagelos que le permiten moverse.     

         

b)   Célula Eucariota: Es compleja, se caracteriza por tener un núcleo bien definido, rodeado por membrana nuclear, son más grandes que las procariotas.

       

3.             Según la organización estructural:

a)    Células Vegetales: Poseen una pared celular que ofrece protección y mantiene su forma, tienen cloroplastos para realizar la fotosíntesis.

b)   Células Animales: No presentan pared celular ni cloroplastos.

Forma de la Célula

Es muy variada, depende de su función. Ejemplo:

Tamaño de la Célula

En general es muy pequeña y se necesita el microscopio para poder observarla. Algunas se pueden observar a simple vista. Ejemplo: el huevo de las aves.

Estructura fundamental de la célula. Anatomía (partes) y Fisiología (función)

1.    Membrana Plasmática

Es una envoltura que rodea la célula, compuesta por proteínas y lípidos.

Función: Protege y delimita el contenido celular, regula la entrada y salida de materiales y transmite señales e información entre células.

Pared Celular: Es una estructura que rodea la “célula vegetal”.

Función: proteger la membrana plasmática de la célula vegetal.

2.    Núcleo

Es el centro de información de la célula.

Partes del Núcleo:

a)               Membrana nuclear: rodea el núcleo y tiene poros que permiten el intercambio de materia entre el núcleo y el citoplasma.

b)               Nucléolo: está formado por ARN (ácido ribonucleico), da origen a los componentes ribosómicos para la síntesis de proteínas. El nucléolo desaparece durante la división celular en la metafase pero vuelve a organizarse durante la telofase.

c)                  Nucleoplásma: es un líquido donde se encuentra la cromatina que son hebras muy finas de ADN (ácido desoxirribonucleico).

d)              Cromosomas: son estructuras nucleares capaces de autoduplicarse y que contienen los genes responsables de la transmisión de los caracteres hereditarios.  Durante la división celular, el núcleo sufre transformaciones donde la cromatina se compacta, se engrosa, se fragmenta y forma los cromosomas.

3.    Citoplasma

Es una solución acuosa cuyo componente fundamental es el agua con varios iones (partículas microscópicas con carga eléctrica) y sustancias orgánicas que la célula utiliza para realizar sus funciones. En esta solución se encuentran inmersos los organelos celulares.

Organelos celulares incluidos en el citoplasma:

a)    Retículo Endoplasmático Rugoso (RER): Es un sistema de canales distribuidos en el citoplasma, están rodeando el núcleo y tiene adheridos a los ribosomas.

Función: Se encarga de la síntesis de proteína, comunica al núcleo con la membrana plasmática a través del citoplasma.

b)   Retículo Endoplasmático Liso (REL): Es un sistema de canales distribuidos en el citoplasma, se encuentra junto al RER pero no tiene adheridos a los ribosomas.  

Función: Se encarga de la producción lípidos, modificación y transporte de proteínas sintetizadas por el RER.

c)    Ribosomas: Son pequeños granulos redondeados que se encuentran en la superficie del retículo endoplasmático, y a veces libres en el citoplasma, también se encuentran dentro de las mitocondrias.  

Función: En los ribosomas se fabrican las proteínas, es decir, cuando el ARN mensajero (ARNm) trae la información del ADN del núcleo, el ribosoma lee el mensaje que trae el ARNm e indica que tipo de proteína debe sintetizar, actuando en combinación con el ARN de transferencia (ARNt). Todo este proceso se conoce como: síntesis de proteína.

            

d)   Aparato de Golgi: Son cúmulos de cavidades o sacos aplanados que se encuentran cerca del núcleo.

Función: incorporar las proteínas provenientes del RER, carbohidratos y lípidos para que intervengan en la formación de la membrana plasmática, también almacena sustancias producidas en el retículo endoplasmático, entre otros.

e)    Mitocondrias: Es una estructura compuesta por una membrana externa y una interna que presenta repliegues formando las crestas mitocondriales. Función: son conocidas como la central eléctrica de las células, ya que permiten la respiración celular para producir energía en forma de Adenosintrifosfato (ATP)

f)    Lisosomas: Son cuerpos ovalados o pequeñas bolsitas que existen en casi todas las células animales.

Función: Contienen enzimas digestivas que le permiten digerir sustancias a nivel celular, degradan materiales peligrosos absorbidos por la célula (constituyentes bacterianos) para luego liberarlos a través de la membrana celular. También se encargan de hacer desaparecer las células dañadas o muy viejas o muertas. Cuando los glóbulos blancos encuentran una bacteria o un elemento extraño lo engloban y “los lisosomas” vierten sobre ellos su contenido para destruirlos.

g)   Centriolos (centrosomas): Cada centriolo está constituido por un cilindro hueco, su pared está formada por nueve (9) grupos de túbulos dispuestos de 3 en 3.

Función: Son los encargados de formar el uso acromático durante la división celular sirviendo como polo de atracción para los cromosomas hacia las células hijas.

h)   Plastos o Plastidios: Son organelos de citoplasma de la célula vegetal. Función: Existen 2 tipos:

-          Plastos Pigmentados:

*Cromoplastos: dan color rojo y naranja. Ejm. Lo contienen el tomate y la naranja. 

*Cloroplastos: dan color verde. Ejm. Lo contienen las plantas.  Los cloroplastos son generadores de energía a través de la fotosíntesis.

-          Plastos incoloros:  

*Leucoplastos: Se localizan en las células no expuestas a la luz, tales como las raíces, tubérculos, semillas. Almacenan almidón, grasas o proteínas.

                

i)     Vacuolas: Son como burbujas que se encuentran en el citoplasma. Función: Algunas tienen funciones digestivas, otras regulan el contenido del agua y otras son gaseosas para ayudar al organismo a flotar en el agua. Las vacuolas abundan en las células vegetales y pueden ocupar hasta el 90% de la célula.

Aquí les dejo unos vídeos de YouTube que les pueden servir. Ustedes pueden buscar más.

PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº1

(Debes copiarla en el cuaderno de práctica)

Liceo Nacional Bolivariano José Ángel Rodríguez López.

Ciencias Biológicas de 3^er Año de Educación Media General.

Profesora Julybeth Rincon.

Fecha:______/________/________     Sección:__________

Integrantes: _________________________________________________________

Nombre: EL MICROSCOPIO COMPUESTO

OBJETIVOS:

*Reconocer las partes y  el funcionamiento del microscopio.

*Hacer preparaciones simples para observar con el microscopio.

*Aprender a enfocar a diferentes magnitudes.

*Relacionar la teoría celular con los avances tecnológicos que contribuyeron a su formulación.

MATERIAES E INSTRUMENTOS:

Del laboratorio: *Microscopio.  *Portaobjetos.  *Cubreobjetos.  *Goteros. *Azul de metileno.  *Mechero. *Placa de Petri. *Piseta.  *Papel absorbente. *Pinzas.

El estudiante debe traer (por grupo):  *1 hoja de planta. *Palillo de dientes.

PRELABORATORIO

(Antes de ir a clases)

1.      Lee el contenido Nº1, y también puedes consultar otras fuentes de información sobre el microscopio compuesto.

2.      Memoriza el enunciado de la “Teoría Celular” y  las partes del microscopio e internaliza la función de sus partes. 

LABORATORIO

(En clases)

Actividad Nº1  Conociendo el Microscopio

1-Identifica y discute con tus compañeros de grupo las diferentes partes que tiene el microscopio señalando su función.

Actividad Nº2  Funcionamiento del Microscopio

1-Enchufa el microscopio, enciende la lámpara y ajusta la intensidad de luz.

2-Realiza 2 cortes, cada uno de 3cm x 3cm a la hoja de planta que traes, luego coloca uno de los cortes en un portaobjetos, y el otro corte en un segundo portaobjetos, un corte por el haz y el otro por el envés. Seguidamente, coloca una gota de agua encima de cada corte y tapa cada uno con un cubreobjetos (hacerlo con cuidado para no partir el cubreobjetos que es muy frágil)

3-Certifica que los oculares y objetivos estén limpios y coloca en posición el objetivo de menor aumento.

4-Coloca la preparación de uno de los cortes sobre la platina y asegúrala cuidando de no tocar el objetivo.

5-Ajusta los oculares a la distancia adecuada según tu necesidad y mueve la preparación hasta que veas la imagen centrada. De acuerdo a la necesidad de observación  mueve los objetivos hasta que veas mejor la imagen.

6-Utiliza el tornillo macrométrico para observar con claridad y el micrométrico para ver con nitidez la preparación.

7-Discute con tus compañeros de grupo lo observado.

-Indica con qué ocular y objetivo lograron ver mejor la muestra_________________________________________________________________________

-Multiplica el aumento del ocular por el aumento del objetivo para saber qué aumento tiene la imagen observada_______________________________________________________________________

8-Repite los pasos con la preparación del segundo corte.

9-Discute con tus compañeros de grupo lo observado.

-Indica con qué ocular y objetivo lograron ver mejor la muestra_________________________________________________________________________

-Multiplica el aumento del ocular por el aumento del objetivo para saber qué aumento tiene la imagen observada_______________________________________________________________________

Actividad Nº3  Preparación simple para observar en el Microscopio

1-Coloca una gota de agua en un portaobjetos, luego con ayuda del palillo de dientes, raspa suavemente en la pared del interior de tu boca, y diluye en la gota de agua el tejido obtenido extendiéndolo en un espacio de unos 1,5cm  x  1,5cm.

2-Agarra el portaobjetos y pásalo varias veces por la llama del mechero sin detenerlo en la llama, no calentarlo mucho,  sólo  para que se evapore la gota de agua y las células queden fijadas al portaobjetos.

3-Coloca el portaobjetos encima una placa de Petri y sobre las células previamente fijadas con el calor coloca unas gotas de azul de metileno, espera un minuto, inclina el portaobjetos de modo que uno de sus extremos quede dentro de la placa de Petri  y con ayuda de la piseta lava el exceso de colorante dejando caer encima del portaobjetos un poco de agua. Quedará en el portaobjetos las células coloreadas que se ven como puntos pequeñitos.

4-Coloca una gota de agua sobre el portaobjetos y encima coloca el cubreobjetos  haciendo un poco de presión (cuidadosamente para no partir el cubreobjetos)  de modo que  no quede burbujas de aire en la preparación y se elimine el exceso de agua. Con ayuda del  papel absorbente seca cuidadosamente por fuera la preparación de la muestra.

5-Certifica que el objetivo de menor aumento este en posición en el microscopio.  Coloca la preparación sobre la platina y asegúrala cuidando de no tocar el objetivo. Repite los pasos 5 y 6 de la Actividad Nº 2.

 6-Discute con tus compañeros de grupo lo observado.

-Indica si la muestra quedo bien fijada de modo que se observaron células__________________________________________________________________________

-Indica con qué ocular y objetivo lograron ver mejor la muestra_________________________________________________________________________

-Multiplica el aumento del ocular por el aumento del objetivo para saber qué aumento tiene la imagen observada_______________________________________________________________________

POSTLABORATORIO

(En clases)

Esta actividad será establecida en el aula de clases por la profesora.

   Al terminar la práctica asegúrate de dejar todo limpio, recoge los materiales sobrantes, guarda los instrumentos usados cuidando de seguir los pasos recomendados con el microscopio.